8批次食糖天津下架
摘要：近期，天津市工商局公布了食糖质量监测公告，经对17家企业生产经营的食糖进行了质量监测，8个批次食糖质量不合格。
近期，天津市工商局公布了食糖质量监测公告，经对北京、上海、天津、河北、河南、山东等6个省、直辖市17家企业生产经营的食糖进行了质量监测，8个批次食糖质量不合格。
据悉，天津市工商局主要依据GB 317-1998《白砂糖》、GB 1445-2000《绵白糖》、QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》、GB 13104-2005《食糖卫生标准》、GB 7718-1994《食品标签通用标准》、GB 7718-2004《预包装食品标签通则》，重点检测了标签、干燥失重、总糖分、还原糖分、电导灰分、色值、粒度、不溶于水杂质、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群等11项指标。
存在的主要问题是：批次菌落总数严重超标，其中北京天润食品厂生产的“互润”牌姜汁红糖菌落总数超标高达6倍；白糖还原糖分超标，会使白糖容易吸潮、潮解，给微生物滋生创造条件，不易保存且对人体健康产生不利影响；红糖总糖分不达标，这表明其杂质含量偏高，纯度不够。此外，个别批次还存在不溶于水杂质、干燥失重、色值、粒度等指标不合格的现象。
对本次监测发现的质量不合格食糖，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架，停止销售并依法实施了处罚。全市经营者必须立即停止销售质量不合格的食糖，严格履行食品进货检查验收责任，确保所经销的食品质量安全。
消费禁区
商品名称 标称生产经营企业 生产日期/批号 规格 商标 不合格项目
姜汁红糖 北京天润食品厂 2006/10/11 400g/袋 互润 菌落总数 总糖分 不溶于水杂质
精制绵白糖 北京市糖业烟酒公司 2006/06/16/FA1 500克/袋 JING TANG 还原糖分 色值 粒度
白砂糖 天津市宁河县家乐超市 无 500克/袋 ―― 还原糖分 色值
绵白糖 洛阳市建富食品有限公司 2006年6月02日 400克/袋 迎客松 还原糖分 粒度
白砂糖 上海东方通海物流有限公司 060606 032X 500g袋 ―― 还原糖分
赤砂糖 天津红桥区市华跃食品经营部 2006 10 08 500克/袋 ――总糖分
红糖 东义粉丝有限公司 2006年12月04日 350克/袋 顺天恒丰 总糖分
红糖 天津市德利来食品厂 2006年09月17日 400克/袋 德利来 干燥失重
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