上海:干锅居和东亚饭店小毛巾细菌超标
摘要：一次性湿巾抽查近两成不合格 “优诗美”湿巾细菌超标30倍以上
它们使用问题毛巾
上海浦东皇品餐饮管理有限公司
上海玉杰餐饮有限公司
上海1号私藏菜
上海锦江国际酒店发展股份有限公司东亚饭店
上海鑫汇餐饮有限公司
上海中福大酒店有限公司
上海千锅居餐饮管理有限公司南东店等餐饮企业
东方早报记者 肖蓓
餐厅使用一次性消毒湿巾本来是为了卫生，然而一些不合格的湿巾却细菌超标，造成新的污染。市质量技术监督局昨日公布2009年第二季度一次性湿巾产品抽查结果，抽查的73批次湿巾中有13批次不合格，“优诗美”牌湿巾细菌菌落总数超标30倍以上，使用不合格湿巾的饭店不乏东亚饭店、中福大酒店、千锅居等知名饭店。
本次抽查涉及本市33家生产企业、8家经销企业以及23家餐饮企业生产、经销和使用的73批次一次性湿巾产品，经检验不合格13批次，均为本市企业生产。
抽查依据相关国家标准对产品的细菌菌落总数、大肠菌群、真菌菌落总数、致病性化脓菌(绿脓杆菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌)以及标识等5项安全卫生指标进行了检测。
抽查发现，上海诗美生物科技有限公司生产的“优诗美”牌200mm×160mm×10片/包洁肤柔湿巾(生产日期：2009-05-03)被检出细菌菌落总数严重超标(实测细菌菌落总数＞6000cfu/g，超过国家标准限值的30倍以上)。专家称，微生物指标是一次性湿巾产品最主要的卫生指标，微生物超标的湿巾产品不仅起不到清洁消毒作用，反而会造成新的污染，严重影响产品的使用功能。
此外，抽查发现，有12批次产品因未标示产品名称、执行标准号或产品生产日期无法辨别等被判为不合格，涉及湿巾品牌包括如佳、万鑫、宏洁康、权炼、鼎旺、吉吉、腾芳、万鑫、都洁诗等
另有21批次产品存在标识标注不规范的现象，如：引用作废标准、产品生产日期标示不规范、未按企业标准要求标示产品规格、使用注意事项等。
针对本次一次性湿巾产品质量监督抽查情况，市质量技监局责令相关单位立即停止不合格产品的生产、销售和使用，限期整改。
提醒 湿巾明显起毛容易二次污染
质监局专家同时提醒，消费者在选购或使用一次性湿巾产品时要注意产品包装上的标识，对于那些无产品名称或是生产日期模糊无法辨认的产品，应拒绝使用；
需注意产品的外包装完好，千万不要购买和使用包装破损的产品，以防二次污染。
优质湿巾色泽洁白，没有任何刺激性气味，在使用中不会有明显的起毛现象。如果消费者在使用湿巾的过程中感觉到对皮肤有刺激作用，比较痒、疼，应立即停止使用，以免造成更大的危害。
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