凯邦鱿鱼丝、渔公渔婆烤鳕鱼上黑榜

质量黑榜 | 食品、饮料/粗加工水产品来源：中国质量新闻网浏览：12 2009-08-28

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摘要：有1种产品超范围使用防腐剂苯甲酸，1种产品超范围使用着色剂日落黄、1种产品超范围使用着色剂柠檬黄，5种产品超范围使用甜味剂甜蜜素。

近日，国家质检总局公布了今年第1批产品质量国家监督抽查结果，12种干制水产品不合格被曝光，主要原因是超范围使用添加剂、微生物含量和二氧化硫残留量超标。

此次对辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东等7个省、直辖市80家企业生产的100种干制水产品进行了监督抽查，发现12种产品不合格，其中7批次超范围使用食品添加剂，其中：有1种产品超范围使用防腐剂苯甲酸，1种产品超范围使用着色剂日落黄、1种产品超范围使用着色剂柠檬黄，5种产品超范围使用甜味剂甜蜜素。

据了解，柠檬黄和日落黄属化学合成色素，主要用于产品增色，苯甲酸属于防腐剂，主要用于食品防腐，延长食品的保质期。强制性国家标准GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，苯甲酸、日落黄、柠檬黄、甜蜜素均不允许在干制水产品中使用和添加。

干制水产品产品质量国家监督抽查产品及其企业名单（不合格）

企业名称	产品名称	商标	规格型号	生产日期（批号）	抽查结果	主要不合格项目
沈阳市佳梦食品有限公司	烤鱼片	佳梦	85g/袋	2009-02-10	不合格	二氧化硫残留量
杭州益健食品有限公司沈阳分公司	鱿鱼丝	凯邦	58g/袋	2009-03-16	不合格	甜蜜素
宁波江北利亨四六八食品有限公司	优质烤黄鱼		100g/袋	2009-03-16	不合格	柠檬黄
福州前进食品有限公司	黄金烤丝	前进	50g/袋	2009-03-16	不合格	日落黄、甜蜜素
烟台优美食品有限公司	鱿鱼丝	东美	50g/袋	2009-03-11	不合格	甜蜜素
青岛锦记食品有限公司	烤鳕鱼	渔公渔婆	46g/袋	2009-01-08	不合格	苯甲酸
青岛龙源珍洋食品厂	珍洋烤鱼片	龙源珍洋	40g/袋	2009-03-17	不合格	菌落总数
烟台王氏食品有限公司	鱿鱼丝	渔家乐	60g/袋	2009-03-11	不合格	甜蜜素
烟台王氏食品有限公司	鱿鱼丝	圣林	128g/袋	2009-03-09	不合格	甜蜜素
青岛新大陆食品有限公司	烧海苔	俞记	27g/袋	2008-11-09	不合格	菌落总数
佛山市南海区里水南丁水产加工场	响螺片		350g/包	2009-03-05	不合格	二氧化硫残留量
佛山市南海区里水华源源水产加工场	响螺片	华源源	350g/包	2009-03-12	不合格	二氧化硫残留量

注：按行政区域排序。

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