广州金统食品有限公司等6企水产品加工品不合格

质量黑榜 | 食品、饮料/鲜活水产品来源：中国质量新闻网浏览：220 2011-12-15

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摘要：经检验，广州金统食品有限公司的“绿叶”金香鳕鱼片（80克/包2011-09-26），广州市尊极龙海鲜食品有限公司的“人仔”香辣嫩仔鱼（60克/包2011-09-25），盐分(以NaCl计)项目不合格。广州市金露食品有限公司的“招财果”烧烤鱿鱼（38克/包2011-10-10），水分、菌落总数、大肠菌群项目不合格。广州市加煌食品有公司的麻辣盐焗珍宝鱼（45克/包2011-08-26），广州市果王食品有限公司的鱿鱼丝（50克/包2011-10-08），水分项目不合格。广州市惠龙食品有限公司的“惠龙”鱿鱼丝（80g/包2011-10-06），菌落总数、大肠菌群项目不合格。

2011年9-10月广州市质量技术监督局对本市生产领域的水产品加工品产品进行了专项监督抽查，共计抽查19个企业的19个产品，合格13个批次，合格率为68.4%。

本次抽查依据GB 10138-2005《盐渍鱼卫生标准》、GB 10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》、GB 19643-2005《藻类制品卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对水产加工品产品进行了无机砷、铅、铝、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、二氧化硫残留量、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、甲醛等等项目进行检验。

经检验，广州金统食品有限公司的“绿叶”金香鳕鱼片（80克/包2011-09-26），广州市尊极龙海鲜食品有限公司的“人仔”香辣嫩仔鱼（60克/包2011-09-25），盐分(以NaCl计)项目不合格。广州市金露食品有限公司的“招财果”烧烤鱿鱼（38克/包2011-10-10），水分、菌落总数、大肠菌群项目不合格。广州市加煌食品有公司的麻辣盐焗珍宝鱼（45克/包2011-08-26），广州市果王食品有限公司的鱿鱼丝（50克/包2011-10-08），水分项目不合格。广州市惠龙食品有限公司的“惠龙”鱿鱼丝（80g/包2011-10-06），菌落总数、大肠菌群项目不合格。

不合格产品一览表

序号	产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定	不合格项目
1	金香鳕鱼片	绿叶	80克/包	2011-09-26	广州金统食品有限公司	不合格	盐分(以NaCl计)
2	鱿鱼丝	惠龙	80g/包	2011-10-06	广州市惠龙食品有限公司	不合格	菌落总数、大肠菌群
3	麻辣盐焗珍宝鱼	----	45克/包	2011-08-26	广州市加煌食品有公司	不合格	水分
4	烧烤鱿鱼	招财果	38克/包	2011-10-10	广州市金露食品有限公司	不合格	水分、菌落总数、大肠菌群
5	鱿鱼丝	----	50克/包	2011-10-08	广州市果王食品有限公司	不合格	水分
6	香辣嫩仔鱼	人仔	60克/包	2011-09-25	广州市尊极龙海鲜食品有限公司	不合格	盐分（以NaCl计）

合格名单

序号产品名称商标规格型号生产日期生产企业综合判定不合格项目

1 虾米 ---- 150克/包 2011-08-05 广州市金梓食品有限公司合格

2 北海鱼贤哥 45克/包 2011-09-27 广州市特贤食品有限公司合格

3 干贝 ---- 250克/包 2011-08-15 广州市新然商贸有限公司合格

4 龙头鱼 ---- 称量销售 2011-09 广州市春渔坊食品有限公司合格

5 鱿鱼丝杨得 70克/包 2011-10-02 广州市赛果食品有限公司合格

6 鱿鱼宝丰 230克/包 2011-10-04 广州市宝丰兴隆商业有限公司合格

7 鱿鱼丝冠雄 45克/包 2011-10-10 广州市冠雄食品有限公司合格

8 南极花胶 ---- 称量销售 2011-08 广州市千汇海产品有限公司合格

9 金针鱼乐之园 70g/包 2011-09-30 广州市乐之园食品有限公司合格

10 食用螺旋藻片碱康源 125克/瓶 2011-08-27 广州市碱素生物制品有限公司合格

11 麻辣海鱼 ---- 60g/包 2011-08-27 广州市嘉元食品有限公司合格

12 墨鱼丸雄丰 500克/包 2011-10-09 广州市萝岗区佳味食品厂合格

13 仿龙虾球高技 2.5kg/包 2011-09-30 广州市高技食品有限公司合格

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