广州抽查乳制品合格率100%

    2012年，广州市质量技术监督局对本市生产领域乳制品产品进行了本年度第八批日常监督抽查，共计抽查12个企业生产的23批次产品。

    本次抽查依据GB 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》、GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》、GB 25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》等标准及国家相关规定的要求，对巴氏杀菌乳、调制乳进行：脂肪、蛋白质、非脂乳固体、铅、无机砷、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、纳他霉素、山梨酸或山梨酸钾、三聚氰胺、L-羟脯氨酸等项目进行检验；对灭菌乳进行：脂肪、蛋白质、非乳脂固体、酸度、微生物指标、黄曲霉毒素M1、纳他霉素、铅、无机砷、三聚氰胺、L-羟脯氨酸等项目进行检验；对发酵乳的脂肪、蛋白质、酸度、铅、无机砷、黄曲霉毒素M1、乳酸菌数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、纳他霉素、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、三聚氰胺等项目进行检验；对乳粉进行：蛋白质、脂肪、无机砷、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、山梨酸或山梨酸钾、纳他霉素、三聚氰胺、L-羟脯氨酸等项目进行检验；对其他乳制品的脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、纳他霉素、三聚氰胺、L-羟脯氨酸等项目进行检验。

    本次抽查共抽取23批次产品，经检验合格的有23批次，合格率为100％。

序号	产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定	不合格项目
1	练士活菌发酵乳	练士	200ml/盒	2012-05-06	广州市强强兴乳品有限公司	合格
2	鲜牛奶	维记	236ml/盒	2012-05-03	广州九龙维记牛奶有限公司	合格
3	酸牛奶	维记	200克/盒	2012-05-03	广州九龙维记牛奶有限公司	合格
4	旺仔牛奶	旺仔	125ml/盒	2012-05-04	广州明旺乳业有限公司	合格
5	旺仔牛奶	旺仔	125ml/盒	2012-05-04	广州祥旺食品有限公司	合格
6	纯白酸奶	华农	150克/杯	2012-05-06	广州华农大食品科技有限公司	合格
7	鲜牛奶	华农	195ml/袋	2012-05-06	广州华农大食品科技有限公司	合格
8	鲜牛奶	风行	236ml/盒	2012-05-07	广州风行牛奶有限公司	合格
9	学生纯牛奶	风行	200ml/盒	2012-05-05	广州风行牛奶有限公司	合格
10	酸牛奶	风行	150克/杯	2012-05-07	广州风行牛奶有限公司	合格
11	酸牛奶	燕塘	150克/杯	2012-05-07	广东燕塘乳业股份有限公司	合格
12	纯牛奶	燕塘	250ml/盒	2012-05-06	广东燕塘乳业股份有限公司	合格
13	高品质鲜牛奶	光明	236ml/盒	2012-05-04	广州光明乳品有限公司	合格
14	健能益生菌发酵乳：原味	光明	150克/杯	2012-05-05	广州光明乳品有限公司	合格
15	酸牛奶	香满楼	150克/杯	2012-05-07	广美香满楼畜牧有限公司	合格
16	鲜牛奶	燕塘	946ml/盒	2012-05-10	广东燕塘乳业股份有限公司	合格
17	鲜牛奶	香满楼	946ml/盒	2012-05-10	广美香满楼畜牧有限公司	合格
18	鲜牛奶	维记	236ml/盒	2012-05-10	广州九龙维记牛奶有限公司	合格
19	儿童配方奶粉:4段	施恩	700克/包	2012-04-10	施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司	合格
20	孕产妇配方奶粉	施恩	900克/罐	2012-04-17	施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司	合格
21	加护金装学龄前儿童配方奶粉：4段	宝素力	900克/罐	2012-04-27	广州市美素力营养品有限公司	合格
22	维D全脂奶粉	柏赛罗	400克/袋	2012-03-30	广州柏赛罗药业有限公司	合格
23	风行牌炼乳	风行	450克/瓶	2012-05-01	广州风行牛奶有限公司	合格

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