上海质监局:2007年第四季度小麦粉质量抽查合格的产品名单

质量红榜 | 食品、饮料/米面类/面粉来源:上海质监局 浏览:119 
摘要:本次共抽查小麦粉21批次,检验项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、黄曲霉的毒素、微生物指标等卫生指标和水分、粗细度、含砂量等理化指标,并对产品标签进行了检查。


  (20080117)小麦粉是以小麦为原料加工制作的产品,是面包、蛋糕等面制品的主要原料。小麦粉主要供应给食品生产经营单位使用,市场上直接向消费者销售的小麦粉产品不多。2007年12月,上海市质量技术监督局组织对本市生产、流通领域的小麦粉产品开展专项质量监督抽查。本次共抽查小麦粉21批次,检验项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、黄曲霉的毒素、微生物指标等卫生指标和水分、粗细度、含砂量等理化指标,并对产品标签进行了检查。

  经检验,本次抽查的21批次小麦粉所有检测项目全部合格,抽样合格率为100%。

2007年第四季度上海市小麦粉质量专项监督抽查合格的产品和企业名单

  注:以下排名部分先后

序号

受检产品

商标

规格型号

生产日期

生产企业(标称)

经销企业

1

雪雀特制一等粉

雪雀

1kg/包

2007-12-06

上海福新面粉有限公司.

 

2

上海富强粉

宝玉

25kg

2007-11-28

上海方宇粮油食品有限公司.

 

3

雪雀精制粉

雪雀

1000g/包

2007-11-27

上海福新面粉有限公司

 

4

面粉.特制一等粉

长寿

25kg/包

2007-12-06

上海麦乐香食品有限公司

 

5

特制一等粉

申雪

5kg/件

2007-12-12

上海正加面粉有限公司

 

6

小麦粉

磨坊主

25kg/包

2007-12-12

上海恒诚面粉有限公司

 

7

富强粉

/

5kg/件

2007-09-28

上海易初莲花连锁超市有限公司

上海采莲超市有限公司

8

面粉

聂家仓

5kg/件

2007-12-05

上海云锦实业有限公司.海门市国强面粉厂

沃尔玛华东百货有限公司

9

低筋面粉

Great Value

2.5kg/件

2007-12-04

沃尔玛(中国)投资有限公司

沃尔玛华东百货有限公司

10

超级中筋粉

新象

25kg/包

2007-11-15

江苏省淮安新丰面粉有限公司

上海曹安农产品市场经营管理有限公司

11

小麦粉

三旗

25kg/包

2007-11-04

凤阳县凤宝粮油食品有限公司

上海市江桥批发市场经营管理有限公司粮油分公司

12

全球星面粉

全球星

25kg/袋

2007-10-30

山东天润面粉有限公司

上海沪淮农副产品批发市场经营管理有限公司

13

特二粉

华腾

25kg/包

2007-12-02

枣庄市华腾面粉有限公司

上海真新粮食交易市场经营管理有限公司

14

万嘉系列面粉(苏29)

富嘉旺

25kg/包

2007-12-01

高邮市万嘉面粉有限公司

上海市江桥批发市场经营管理有限公司粮油分公司

15

小麦粉(特精粉)

金源

25kg/袋

2007-11-13

永城市金源面粉有限公司

上海七宝商城蔬菜副食品批发交易市场

16

特精粉

雪枫

25kg/包

2007-10-15

商丘市豫德粉业有限公司

上海真新粮食交易市场经营管理有限公司

17

通用小麦粉

冠宇

25kg/袋

2007-12-01

江苏楚龙面粉有限公司

上海沪淮农副产品批发市场经营管理有限公司

18

泰洁面粉(超级粉)

泰洁

25kg/袋

2007-11-27

姜堰市泰洁面粉有限公司

上海七宝商城蔬菜副食品批发交易市场

19

小麦粉

纷华

25kg/袋

2007-11-13

泰兴市纷华面粉有限公司

上海龙上农副产品批发市场经营管理有限公司.

20

(超级粉)天然园面粉

天然园

25kg/袋

2007-11-30

江苏天然园米面实业有限公司

上海嫩原粮油批发交易市场经营管理有限公司

21

超级粉

虎劲

25kg/袋

2007-11-27

丹阳市苏中实业有限公司

上海嫩原粮油批发交易市场经营管理有限公司

  附:

面粉及制品选购小常识

  要买到好的面粉及制品,可使用以下方法:

   看色泽。消费者在选购面粉时,应挑选乳白色并有少量棕黄色麩星的面粉购买,吃早点买馒头时,应选择色泽白并有少量棕黄色麩星,但不刺眼的购买。

   第二嗅气味。消费者在选购面粉及湿切面等面制品时,可先闻一下有没有酸败味,如没有酸败味,再考虑购买。因面粉的水分含量较高,还含有活性较大的酶,气温升高、保存不当等原因均会导致酸败变质。

   第三尝味道。对于熟的面制品,可采用品尝的方法加以鉴别。先尝少量的面制品,如发现口感粘稠,有酸味,就不要食用,并及时与商家交涉。

  第四用牙咬。消费者在选购面粉及其制品时,可先将少量面粉及其制品放在嘴里,用牙齿摩擦或用嘴嚼,如发现有泥沙感觉的,就不要购买。

返回顶部

相关质量报告
质量报告浏览页-尾屏通栏
讨论区
已有 0位对此文章发表了看法,来自13.58.149.129的朋友,您可以参与评论
暂时没有评论
我要评论
  • 评论标题:
  • 评论内容:

热门质量报告红榜

更多 >>

热销产品

我要发布
质量报告浏览页-二屏右侧banner
  • 一比多网站:一比多一比多移动平台
  • 一比多咨询热线:18916846931   

    沪公网安备 31011502004088号

  • 增值电信业务经营许可证:沪B2-20070060 网站ICP备案号:沪ICP备07012688号-8 一比多(EBDoor) 版权所有 Copyright 1998-2024 EBDoor.com All rights reserved.