皖：79批次粽子全部合格
摘要：2日，安徽省质监局公布了对我省企业生产及市场在售的粽子产品专项抽检的结果，抽检79批次的豆沙粽、鲜肉粽、花生粽、蜜枣粽等全部合格。
2日，安徽省质监局公布了对我省企业生产及市场在售的粽子产品专项抽检的结果，抽检79批次的豆沙粽、鲜肉粽、花生粽、蜜枣粽等全部合格。
安徽省质监局提醒，购买粽子要尽量购买取得QS标识即取得食品生产许可证的企业的产品。选购粽子时，要做到几个“不买”。一是不买流动商贩、露天加工的粽子；二是不买标签内容不完整或字迹不完整的粽子；三是不买粽叶颜色非常鲜绿的粽子，因为正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，而“返青粽叶”则色泽青绿，看上去很漂亮。“返青粽叶”是不法商家采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜，让已失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，人吃了这种粽子可能会导致铜中毒。（记者 何海铭 通讯员 任劭喆）
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