“古堰”“康盛源”等5批次酒不合格
摘要：根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内经营的925批次产品进行了监督抽检。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内经营的925批次产品进行了监督抽检。其中，糕点128批次，9批次不合格；酒类179批次，5批次不合格，其中包括,标称四川省古堰酒业集团有限公司生产的“古堰”牌红高粱酒，标称甘肃白银万成农工贸有限公司生产的“康盛源”牌鹿血酒等。
乳制品160批次、食用农产品444批次，全部合格。
目前，针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
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1、酸价：是食用油、油脂及其制品的品质指标。指中和1克脂肪中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。食用油中的油脂在空气中会被氧气氧化，产生油脂酸败。油脂在储存运输过程中，如果密封不严、接触空气、光线照射、以及微生物及酶等作用，会导致酸价升高超过卫生标准，严重时会有哈喇味。在一般情况下，酸价略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质哈喇时，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
2、酒精度：表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，酒精度是白酒的一个理化指标,含量不合格会影响白酒的品质。
食品监督抽检不合格产品信息
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标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目||检验结果||标准值 |
备注 |
|
白银万成农工贸有限公司 |
白银区强湾乡川口村后长川楼房沟 |
白银万成农工贸有限公司 |
白银区强湾乡川口村后长川楼房沟 |
健典鹿血酒（32%vol） |
100ml/瓶，6瓶/盒 |
康盛源 |
2014-09-25 |
酒精度||40.3%vol||32±1%vol |
|
通化市得顺酒业有限公司 |
吉林、通化市辉南县抚民镇 |
永昌县国贸超市 |
甘肃省金昌市永昌县城关镇北街 |
野生爽口青葡萄露酒 |
330ml |
扶井王 |
2015-09-17 |
酒精度||0.1%vol||4.0±1.0%vol |
|
四川省古堰酒业集团有限公司 |
邛崃市孔明 |
徽县兴发加盟连锁店 |
汽车站 |
红高粱 |
2.25L/桶 |
古堰 |
2016-05-26 |
酒精度||37.1%vol||51.0～53.0%vol |
|
四川省稻香园酒业有限责任公司 |
绵阳市三台县潼川镇马跃岩 |
宕昌县理川镇彦中门市部 |
上街 |
三乡人家二锅头酒 |
1.5L/瓶 |
三乡人家 |
2016-01-14 |
阿斯巴甜||0.02g/kg||不得使用 |
|
甘肃白银万成农工贸有限公司 |
白银区强湾乡川口村后长川楼房沟 |
甘肃白银万成农工贸有限公司 |
白银区强湾乡川口村后长川楼房沟 |
鹿血酒（38%vol） |
125ml/瓶 |
康盛源 |
2014-12-25 |
酒精度||44.2%vol||37-39%vol |
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