化学药“保鲜”30吨蕨菜 4男子获刑
摘要：你听说过，用焦亚硫酸钠加柠檬酸兑水，来浸泡蕨菜吗？这样浸泡的结果是：二氧化硫含量超标，对人体危害极大。有4名男子就以这样的方式，浸泡出了30吨蕨菜。幸好，这批“毒蕨菜”在运输来渝途中被民警拦截。昨天，市检察院三分院通报了这起食品安全犯罪案件，4名男子均已获刑。
你听说过，用焦亚硫酸钠加柠檬酸兑水，来浸泡蕨菜吗？这样浸泡的结果是：二氧化硫含量超标，对人体危害极大。有4名男子就以这样的方式，浸泡出了30吨蕨菜。幸好，这批“毒蕨菜”在运输来渝途中被民警拦截。昨天，市检察院三分院通报了这起食品安全犯罪案件，4名男子均已获刑。
据悉，2011年3月，武隆县农民李大钊抱着“做点生意挣点钱”的想法，只身一人来到贵州省道真县。不久，他打听到，如果将当地的蕨菜拉回重庆，再卖到外地，非常赚钱，于是他决定找当地人一起“合作”这事。
不久，李大钊找到当地村民勾兴华，让他帮忙在贵州收购蕨菜。两人商量好后，李大钊给了勾兴华20包焦亚硫酸钠，以及4包柠檬酸，让他对这些蕨菜“加工”，并答应以每斤1毛钱的价格给他“加工费”。
为啥要给勾兴华这两样东西？李大钊事后交代，因为他从他人处得知，如果有焦亚硫酸钠加柠檬酸兑水出来的蕨菜，看上去会比没“加工”的蕨菜要新鲜得多。
2011年的5月底，勾兴华通知李大钊，说他已收购到了10多吨蕨菜。
李大钊觉得10多吨蕨菜少了点。于是，他又联系了以前认识的一个叫卢均红的贵州男子，后者也是做蕨菜生意的。很快，卢均红再联系上当地村民陈岭，帮李大钊弄到了14多吨蕨菜，并以相同的方法，对这些蕨菜进行了“加工”。
到了去年6月初，这30吨用焦亚硫酸钠加柠檬酸兑水浸泡出来的蕨菜，全部到了李大钊手里。
2011年6月3日，李大钊租来了一辆货车，准备将这批蕨菜运回重庆。第二天凌晨，当装有30吨蕨菜的大货车途经武隆时，武隆县警方“从天而降”，将其截获。
原来，武隆警方接到群众报警，称装有一批不符合卫生标准的食品的一辆大货车，将从贵州运回武隆，于是前往拦截。
据悉，蕨菜被查获后，警方委托相关部门对其进行了检验，结论是：该批蕨菜二氧化硫残留量为1.5g/kg，远超标准要求的0.05g/kg。
如果二氧化硫含量严重超标，到底对人体有多大危害？重庆市疾病预防控制中心称，这种食物一旦被人食用，就可能造成食物中毒或食源性疾病。
武隆县法院近日审理认为，李大钊等4人的行为，已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，根据4人的犯罪情节及认罪态度等，法院依法判处李大钊等人1~3年不等的有期徒刑。
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