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央视曝光麦当劳 偷鸡不成蚀把米

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  • 2012-03-20
  • 来源:一比多质量报告编辑部
综合述评:

    每年的央视3.15晚会,就仿佛一场“年度大戏”,一场让企业胆战心惊、惶恐不安的曝光大戏。只要被央视点名的行业企业,或多或少都会伤到元气。

    今年的3.15晚会上,洋快餐麦当劳被点名,被曝光存在“严重”卫生问题。超过保温期近1个半小时的鸡翅仍销售、甜品派过时了改个时间或者干脆直接换个包装仍旧卖、牛肉饼散落地上捡起来仍备用,这些都是麦当劳被央视揭露的“罪状”。

    笔者在看到麦当劳被曝光后,心想麦当劳关门大吉不太可能,但怎么着也会来个停业整顿,麦当劳在消费者心里的形象估计也大损。

    岂料到,第二天笔者却耳闻有部分消费者力挺麦当劳的消息。

    网上舆论两极分化,有不少网友都认为觉得相较于之前被曝光出来的其他食品的安全问题,以及很多卫生条件明显不合格的国内餐厅,麦当劳这点问题“根本不算问题,反而更让人放心”。

    央视曝光不成反成“广告”,这在3.15晚会历史上恐怕。这一现象,究其原因,笔者认为主要有三点:

    一、央视的公信力降低。近年来,央视的形象大跌,公众对其信任感越来越低。连新闻联播都被认为是一场不剧终的连续剧。这样的“权威”媒体的舆论导向,很难保证不起反效果。

    二、麦当劳的企业形象。麦当劳也曾曝出店内现蟑螂、食用油反复使用等负面新闻。但其规范的管理、整洁的店面形象,比起其他很多商家,更多地给消费者留下了正面印象。 有网友认为,“麦当劳对食品质量和期限的控制,哪怕实际操作超过了他们手册的标准,也比我们自己家的要求都高,以后去麦当劳吃的更放心。”

    笔者认为,最后一点,也是最重要的原因,是事后麦当劳的态度和措施。据悉,曝光当晚,北京市卫生局就对麦当劳展开调查。3月16日,麦当劳公司负责人对消费者表示诚挚的道歉,表示将严格按照国家食品药品监管局的要求,认真进行整改,切实加强管理,严格执行标准,依法诚信经营,切实维护广大消费者的健康权益。

    这种对待错误、对待消费者的态度,是我们国内太多商家学不会的!

    新浪认证资料显示为“《马后炮》节目主持人”的马志海表示:“我平时极少吃麦当劳。但明天,我要去吃它一套巨无霸。是央视告诉我,过期15分钟在麦当劳就是一件在全中国丢脸的事,而且麦当劳中国居然还认错了!我靠啊,这么脸皮薄的企业,我不撑,行吗?”

    作为企业,不仅要以利益为先,更要以消费者的利益为重。毕竟,消费者就是你企业的生命线。得人心者,得天下!我们早就由此古训,难道中国的企业还需要向外国企业学习这个道理吗?

    麦当劳被曝光,反而被力挺,这是花多少钱也买不来的广告效果,更是对中国消费现状和万千商家的巨大讽刺。(文/张亮 一比多质量报告频道  http://qualityreport.ebdoor.com/

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