近两个月来，“燕窝造假”风波、亚硝酸盐超标让作为传统美食代表的燕窝是非不断，人们对燕窝也质疑不断：燕窝到底能不能吃？ “血燕”到底有没有？血燕如果没有，为何不禁售这种假血燕？ 民间传血燕销售禁而不止的原因之一，就是很多人依然相信血燕比白燕更珍贵的说法。那么这个说法真的成立吗？所谓经过严格把关的血燕真的就没有问题吗？又有“血燕其实就是为中国人量身订做的”说法，那么这所谓的血燕究竟是如何加工做出来的？又是怎么进入大陆的呢？现在的燕窝莫非都是假的？（责编：陶卉）
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