瘦肉精：职业体坛的一颗定时炸弹
摘要：盐酸克伦特罗，俗称"瘦肉精"，能够促进蛋白质合成，增加肌肉质量，在某些需要肌肉爆发力的重竞技项目上偷用情况比较严重，长期使用会对使用者的心肌和心脏产生有害影响。欧阳鲲鹏落网就是在尿液中检出了克伦特罗成分，从2004年起，每年国际反兴奋剂组织查出的服用该禁药的数量基本维持在40-50例之间。
北京时间11月18日，国际举联公布了一批因使用兴奋剂而被禁赛的运动员名单，2008年北京奥运会男子69公斤级廖辉赫然在列，禁赛至2014年9月30日，他不仅无缘伦敦奥运会，而且2010年世锦赛2金1银及2项世界纪录均被取消。实际上，历史上栽在禁药问题上的奥运却大有人在！
廖辉曾在08年北京奥运会上一举夺得男子69公斤级的。在夺冠后，他激动地向观众敬了一个军礼，就是这一举动，让这个初出体坛茅庐的小伙子在人们心中留下了深刻的印象。这个87年出生的小伙子，辉煌的体坛职业生涯才刚刚开始，却被兴奋剂这颗炮弹不幸命中，被判了禁赛，无缘伦敦。是惋惜还是谴责？
北京奥运会柔道佟文在2010年世锦赛后被检测出服用瘦肉精而遭禁赛。佟文教练吴卫凤当时解释说：“她应该是无意中吃了含有大量瘦肉精的排骨才造成这样的后果。”不久前国际柔联宣布取消这一处罚，使佟文获得了参加伦敦奥运的机会。但“误食”并没有成为免责的理由。根据国际体育仲裁法庭的判定，国际柔联在佟文不知情的情况下，擅自开启B瓶尿样的做法违反了反兴奋剂程序，对这样的检测结果不予承认。可见，这个判决只是针对国际柔联“程序上的错误”，而不是针对佟文是否使用违禁药品而下结论。，国际反兴奋剂组织的条例中，从来没有“误服”的说法，一旦想通过“误服”来洗刷罪名，那就必须同时提供确凿的证据，否则根本不予采信。
前国羽女单名将周蜜移民香港后被查出服用瘦肉精遭禁赛。两年前国羽女单名将周蜜移民香港后代表香港女队出战，年届31岁仍有世界排名第十三位的实力。但在2010年9月4日，世界羽联宣布周蜜因药检中查出含有瘦肉精成分而遭禁赛两年，周蜜的回应是在赛前服用感冒药所致。实际上，国际羽联由于多年在反兴奋剂问题上无所作为而饱受诟病。并且国际羽联与中国羽联近年来分歧渐多，作为前一线选手，脱离了大陆“羽翼”保护的周蜜是很容易被盯上的“软柿子”。周蜜是个查出的服用禁药的羽球选手。世界羽联首席运营官托马斯·伦德点评说：“这是我们多年来裁定的个案例，对此世界羽联感到很幸运……”图为周蜜在比赛中喝水。
瘦肉精的检测非难事，但新兴奋剂的诞生则颇有“道高一尺，魔高一丈”的意味。瘦肉精在兴奋剂品种中属于“低端产品”，因其太容易被检出，风险很大。但随着生物科技的飞速发展，新品种兴奋剂的诞生速度要远远快于检测手段的诞生。所谓“道高一尺魔高一丈”，无数前车之鉴印证了在风险与利益的博弈中，人性的天平往往倾向于后者。
中国游泳历史上曾多次爆发兴奋剂丑闻，伤害了中国体育的国际形象。1994年，罗马世锦赛，中国游泳队横空出世拿到16金，远超劲旅澳大利亚和美国。但在一个月后的广岛亚运会，中国队有7人被查出服用违禁药物合成类固醇（包括4名在世锦赛上夺金的女选手）。最后中国队被剥夺12枚，这些全被计入日本队名下。欧美国家借此宣称“这是近代运动史上的药物丑闻”。98年帕斯世锦赛，原媛携带生长激素被当场查出，中国游泳在澳大利亚几乎颜面扫地。此后，中国游泳逐渐走入低谷，直到2004年，横空出世的罗雪娟才在事隔八年之后为中国游泳获得了一枚宝贵的。
在吴鹏之前，欧阳鲲鹏被视为中国男子游泳领军人物，屡创纪录2004年，欧阳鲲鹏以54.37秒创造当时的男子100米仰泳亚洲纪录和全国纪录。但在2004年雅典奥运会上他没有游进前八。2005年“十运会”上他在该项目上的成绩仅比世锦赛成绩差0.02秒。在欧阳鲲鹏的恩师冯上豹看来，欧阳鲲鹏水感好、腿部肌肉强，协调能力强，是“天生游泳的料子”。
欧阳鲲鹏在2008年5月北京奥运会前夕因瘦肉精丑闻遭终身禁赛。时间倒退到2008年5月，北京奥运会前夕，当时如日中天的仰泳名将，被寄予夺牌厚望的欧阳鲲鹏被查出尿液中含有违禁成分盐酸克伦特罗（“瘦肉精”的其中一种），遭中国泳协终身禁赛。欧阳鲲鹏方面的解释是在休假回家期间与家人聚餐吃烧烤时摄入大量含瘦肉精肉类所致。2010年年末，美联社披露国际泳联向中国泳协施压，中国泳协已经将欧阳鲲鹏的禁赛期减至两年，但时至今日，都没有获得中国泳协的承认。
“国际大赛不出成绩”是国内泳坛对他的评价。尽管欧阳鲲鹏在国内取得了一系列辉煌成绩，但他在国际比赛中几乎没有可以说道的好成绩，很多国际赛事他连决赛也进不去。对此他本人和教练的解释是“太紧张了”。2006年的多哈亚运会，当时状态正佳的欧阳鲲鹏在强势项目上全面失守，负于名气和实力远不及自己的日本选手，得了三枚银牌，他也因此被国内的一些游泳圈内人士戏称为“银牌大王”。
由于长期缺乏系统训练，欧阳鲲鹏的肌肉退化严重。如今欧阳鲲鹏的身份是江西省游泳队教练兼队员。有些罗圈的瘦削小腿、背脊上突兀的肩胛骨……由于长期缺乏系统的强度训练，“仰泳王”引以为傲的一身漂亮肌肉已经难觅踪影。如果不是头顶上印着国旗的泳帽，恐怕很难有人认出他就是欧阳鲲鹏。
由于欧阳鲲鹏是“无赛人员”，如今他在训练中要为小队员让道尽管江西省体育局正在准备申诉材料，争取打动中国泳协，但由于欧阳鲲鹏目前仍属于“无赛人员”，因此他在训练中所受的待遇尚不如一名小队员，在泳道中遇到小队员，他要为他们让道，因为这些孩子肩负着复兴江西游泳的重任，而他的未来，已经终结在2008年那一纸“终身禁赛”的处罚单上。
省队的训练条件简陋，欧阳鲲鹏希望自己的努力可以打动中国泳协省队的训练条件远远无法与国家队相提并论，欧阳鲲鹏日常进行力量训练的设施就是一些铁片。他希望通过自己的努力打动中国泳协，说不定会给他一个重新参赛的机会，但至今也没有人通知过他。如今的欧阳鲲鹏过得不算拮据，每月在省体育局上班拿到一笔稳定工资，但没有奖金，像他这样的全运会多金人才，以前可是重点奖励对象。
双汇事件曝光后，游泳名将张琳发微博痛斥：“我想3·15就应该把那些投机倒把的商家们都揪出来！不管他们是什么大商家！他们对消费者不负责，那么就让他们的丑恶嘴脸全部被揭露下来！大家之前对瘦肉精不是很理解，那么现在大家就应该了解瘦肉精是什么了！对于运动员来说，那就是一颗定时炸弹！所以现在我们运动员都不能吃猪肉！”张琳特别强调，“瘦肉精”给运动员增添了很多困难。“很多的运动员都是被这个瘦肉精陷害的！我们现在都不确定到底哪些能吃，哪些不能吃！”
罗雪娟曾六次昏厥，九运会后的采访她说：泳池中的水太不干净。2001年九运会女子100米蛙泳决赛，罗雪娟刷新亚洲纪录夺冠，在赛后的新闻发布会上，她语惊四座：“泳池中的水不太干净，但我是干净地站起来的！我总有个疑问，为什么有那么多选手在全运会上表现如此出色。如果那些运动员真的有那么好的成绩，那他们为什么不去奥运会上出成绩呢，国家利益总是大于省的利益吧”。罗雪娟本人有个“泳池林妹妹”的外号，因她曾六次在泳池边晕厥，却一直没有一个准确的说法。
吃肉是否会导致瘦肉精检测出问题？中国专家：少量服用不会。几乎所有被检测出服用瘦肉精的运动员都会将原因归咎于”误服“，那么食用含有瘦肉精的肉制品到底会不会造成尿检阳性？中国最权威的反兴奋剂专家，中国反兴奋剂中心副主任、中心新闻发言人赵健的解答是：“肯定存在这样的可能性，不过，这也取决于污染程度和食用的量，一般性的污染、吃得也不算多的话，很难吃出阳性来！”而在体育圈内公认的规则则是，“误服”一般都是借口。一位教练说：“吃猪肉吃出阳性，不太可能，那剂量得多大啊？一个人吃肉，又能吃多少？而且职业运动员一般都比较注意。其实我都知道，有一些兴奋剂，国外在国内还有人做代理，在一栋大楼里租个小房子，做熟客！出事就推说误服、被陷害，这种事情见得多了。”与这位教练的说法相呼应的是，“误服”从来不是国际反兴奋剂组织考虑的洗刷罪名的理由。
德国乒乓球手奥恰洛夫尿检查出瘦肉精，归咎在中国期间吃肉不干净。2010年8月，德国乒乓球运动员奥恰洛夫因尿检被检出“瘦肉精”而遭遇禁赛。之后他把责任归结为在苏州参加中国公开赛时吃的肉不干净。德国乒协随后对他的头发进行检验没有发现违禁成分，因此认定奥恰洛夫不存在长期服药的可能性而取消了对他的处罚。而在双汇事件曝光后，德国国家反兴奋剂机构已经向包括拜仁在内的有意向赴华的各支足球队发出警告，要求他们对中国当地食品保持谨慎的态度。
环法“三冠王”康塔多堪称近年来因瘦肉精落马的牌运动员。在自行车、游泳、田径等对身体素质要求高的重竞技领域，兴奋剂的滥用已经成为一大毒瘤。百年环法近年来饱受兴奋剂丑闻困扰，最轰动的当属2011年1月，三届环法，西班牙名将康塔多被查出服用瘦肉精遭一年禁赛处罚并被剥夺2010年环法赛头衔。康塔多申诉理由也是“食用了受污染的肉类”，但世界反兴奋剂机构驳回了他的申诉。
美国前百米女飞人琼斯落网，是兴奋剂检测"战胜"高科技的典型案例。2007年10月，曾在悉尼奥运会上夺得三金两银的女飞人马里奥·琼斯在庭审中承认服用兴奋剂达七年之久，痛哭流涕并交出奖牌。2004年美国巴尔特实验室研制THG（当时的类固醇类兴奋剂）的丑闻暴露，引发美国田径界地震，琼斯的丈夫和教练都落网，她也在随后的雅典奥运会中颗粒无收，三年后，在美司法机关的多次调查下琼斯终于站出来承认错误。目前，须在人体服用一段时间造成实质性影响后才会被定义为兴奋剂，因此一个刚刚服用了新型兴奋剂的人，是很难被查出来的。琼斯的100米被追回后，按道理要顺延颁给银牌得主，但那位希腊运动员2004年居然制造假车祸来逃避兴奋剂检测，铜牌选手也有兴奋剂丑闻，颇有“蛇鼠一窝”的意味。 刘翔的父亲爆料：“刘翔在家几乎不吃猪肉。”除了张琳，成名后一直在兴奋剂问题上遭到质疑的刘翔也站出来披露瘦肉精对运动员的危害。据刘翔父亲刘学根透露：刘翔在家几乎不吃猪肉，甚至在训练基地也不吃，瘦肉精是其中考虑问题之一。事实上，为了尽可能地避免因饮食而被瘦肉精所误伤，不吃猪肉，已经成为像张琳、刘翔这些运动员的无奈选择。不仅如此，国家体育总局对各支国家队的食品安全问题也下达了特别规定，不少运动队在不准运动员外出就餐的基础上，加上一条：“不准吃猪肉”。一些队伍干脆将猪肉从食堂菜谱中抹去了。
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