广州2013年第三季度流通环节罐头食品质量合格率为100％
摘要：广州2013年第三季度流通环节罐头食品质量合格率为100％
中国质量新闻网消息 今年7月，广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的鱼类罐头、果蔬罐头、肉类罐头、食用菌罐头等罐头食品进行了抽样检验，样品涉及市面上同类产品的主要品牌，共计抽取样品105批次，经检验，实物质量合格105批次，实物质量合格率为100％。
据悉，本次检验项目包括标签、净含量、固形物含量、酸价、过氧化值、淀粉含量、亚硝酸盐、二氧化硫残留量、锡、无机砷/总砷、铅、镉、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、脱氢乙酸、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、反式脂肪酸、胆固醇、商业无菌等。
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