中国传统春节临近,全国各省多处大雪纷纷,各种生活必用食品,供不应求,不少的食品还出现了“断档”现象,面对如此严峻的供求形势,众多老百姓选择了疯狂抢购食品时,却忘记了食品应当具备的质量要求。本专题,特别关注春节时期的食品质量报道。