离兔年春节已经越来越近，年夜饭市场早已火爆，街头一些饭店推出的年夜饭预订广告更是让百姓提前感受到了“年味儿”。不过，今年的年夜饭却让消费者有些烦心，很多饭店开始执行“新规”：席位能预订，菜品价格不定。这是为什么呢？
其实，正如俗话说“有错买、无错卖”，商家是揣着明白装糊涂，为变个法子提价扯块遮羞布。物价虽然变数多，油盐酱醋茶、肉蛋米面菜，一年来可都是只涨不跌；节前本就是消费旺季，更没有跌价的道理。但凡食人间烟火的，岂有看不透之理？所谓“不好掌握”，至多就是掌握不了涨幅，生怕赚少了而已。
离春节也就是半个月而已，就算是物价再有变动，也总不至于飞上天去，何况为了张罗年夜饭，很多饭店的食材，早早就开始预备了，成本早就是板上钉钉的事，又怎么会不好定价呢？退一步讲，就算一些时鲜菜品，需要到时去采购加工，以这些饭店老板在行业里多年的浸淫历练，“毛估估”的价格也是八九不离十，又岂会当真心中无底。作为消费者，拒绝糊涂账，明明白白消费，这年夜饭才能吃的舒心畅快。（责编：汪方平）