近日，51岁的江苏丹阳市延陵镇大吕村村民刘明锁，在使用村里技术员推荐的膨大剂后，自家40多亩还没有成熟的西瓜在几天之内纷纷开裂。不少跟他一起种植同品种西瓜的瓜农大棚里，也出现类似现象。村民怀疑导致这种现象的最大怀疑是按照技术员的指导给西瓜喷洒了从山东购买的“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”。西瓜被注入膨大剂，就犹如服用“壮阳药”一般兴奋壮实，叶子鲜嫩好看。俗话说，瓜熟蒂落，是一种再通俗不过的自然现象。可从报道中人们看到的却是不到成熟期就大面积疯狂“爆炸”。如果不是今天的“西瓜爆炸”，或许其隐讳的内幕还不会被人知晓。“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”与瘦肉精如出一辙，都是把己利凌驾于别人健康之上的勾当。瓜果生命都承受不了的东西，难道对人体健康能没有危害？“西瓜爆炸”当给我们以警醒：食品监管必须细化，食品安全意识需要回归道德，凭良心做事，才最安全。（责编：汪方平）