近日，有媒体报道位于青岛的一家永和豆浆店的餐具从不消毒，馊菜还照常销售，引起广泛关注。食品安全问题真是愈演愈烈，不管是大品牌还是小商贩，无不出现问题。双汇瘦肉精阴影还未散尽，永和豆浆又后浪推前浪。作为一家知名豆浆品牌，努力维护产品形象唯恐不及，怎么还会暴露出如此多的问题？实在让人惊讶。永和豆浆以直营起家，达到一定规模时，转向主打加盟，急速扩张。在永和豆浆400多家店面中，直营和加盟比例是1：4，即80%是加盟店。这从侧面反映了永和豆浆在扩张中的管理漏洞，在快速扩店的过程中，难免对加盟商的筛选标准会放宽。一个企业打造出品牌是一件不容易和长期的事情，品牌带来的效益是任何商家梦寐以求的。但是，一种品牌声誉一旦出现问题，所带来的负面影响必是致命打击。商家该极力维护品牌形象才是。（责编：汪方平）