受“黑心烤鸭”、染色肉馅、沃尔玛“绿色猪肉”、雨润“过期肉”、双汇“瘦肉精”等事件影响，消费者对肉制品行业信心下降，对如何购买到安全放心的肉制品表示担忧。近来，双汇、金锣等肉制品巨头级品牌又成为了消费者投诉的焦点。生产日期标注不明、火腿肠中吃出杂物、过期产品仍在销售、淀粉含量太多影响口味、乱放添加剂防腐剂……肉制品行业何时能将一系列投诉焦点消灭殆尽，让老百姓能真正吃上放心肉制品，让餐桌更安全一点，恐怕还会有很大一个问号。
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