在食品安全事故频发的今天，消费者的神经已经变得越来越敏感。1月3日至4日，海珠区前进路“好又多”超市销售的散装大米、散装香菇、肉滑、活鱼、散装粉丝、散装宽粉条食品内含有有害物质。市食品药品监管局等部门已介入调查处理，并提醒相关顾客，请凭购物小票或标签前去办理退货。食品内含有的“有害物质”是什么，为什么会在大米、粉丝甚至是活鱼中都有？ 遍查食品安全生产的规章制度，总是一样不缺。可同样的问题是，一种奇怪的现象总是层出不穷，食品安全中如魔咒般的老问题——为什么“日常检测”总一无所获，“紧急抽查”的结果总“石破天惊”？面对食品安全问题，过去，我们总是强调，生产者追逐利益，丧失道德底线，常常要求食品生产者增强社会责任感，提倡行业道德的约束，但我们的监管部门是不是也难辞其咎呢？（责编：梁丽敏）