红烧羊肉、涮羊肉……天冷了，不少人都喜欢吃暖乎乎的羊肉锅仔和火锅，羊肉也进入消费旺季。可是，近年来许多消费者发现，到嘴的羊肉越来越没那种膻味了，不少人因此怀疑是不是吃到了假羊肉。而近日又有媒体报道，在北京、内蒙、山东、山西等地市场上，均存在“挂羊头卖假肉”的现象。虽然每年工商部门都会发出提醒，但依旧遏制不住泛滥的势头。早在2005年就有人在市场上发现过假羊肉，当时并不算多，但在短短的五年里，假羊肉，尤其是假羊肉卷/片造假已经非常普遍了。为何行业乱象不断？为何各行各业都频陷“潜规则”？要想从根本上遏制住制假售假的源头，除了工商部门加大执法力度、相关职能部门早日拟出行业标准、技术部门检测技术改进外，商户也要“揣着良心”办事，同时，消费者也可用价格区分，遇到太便宜的熟制羊肉一定要在心中先打个问号，切不可贪图便宜。(责编：陶卉)