“香浓牛奶加纯正果汁，15种营养，一步到位！来不及吃早餐，就喝营养快线。”这是娃哈哈营养快线的广告词，就像在描述一种营养丰富的乳制品，消费者想不动心都难。然而，最近有网友做了一个实验，将娃哈哈营养快线倒入一个瓷盘，经一夜时间阴干，饮料变成了白色的胶状物。这则消息引起了人们的关注和热议，并对营养快线等果乳饮料营养价值产生疑问。娃哈哈集团声明，液态乳制品或含乳饮料等以牛奶为主要原料的产品，含有丰富的蛋白质，而牛奶中的蛋白质与其他蛋白质一样具有凝胶性和成膜性的物理、化学性能。但有专家称，严格意义来说，类似于营养快线类的果乳产品并不属于乳品，只是饮料。受宠的含乳饮料，实际上营养价值低于乳品。所谓的营养快线并不营养，全靠添加剂来造口感。（责编：张亮）