前不久，重庆九龙坡区警方联合行政执法部门，摧毁了一横跨重庆、四川、云南、河南、湖南、贵州多省的“潲水油”产销链，其产量足以危害2600多个家庭一整年。这种油从潲水桶到餐桌，只需经过收集、粗炼、中转、精炼、销售五个环节。和“地沟油”一样，均使用了法律规定不能做食物的原料来制作油，并当作食用油去出售。不管它的毒性有多大，这件事从根本上就是违法的。可是就是这样被认定为违法的做法为何很难认定其“有毒有害”？和地沟油一样，“潲水油”同样也面临检测难问题。这样炼出来的油为何能够“合格”？潲水油与地沟油又有何区别呢？（责编：陶卉）